Sant Esteve
O dia dos canelones: a festa catalã que estica o Natal por mais vinte e quatro horas.
Os canelones
O prato tradicional do dia 26: o aproveitamento clássico do cozido do Natal anterior.
L'escudella i carn d'olla
O cozido do almoço de Natal: das sobras saem os canelones comidos no dia seguinte.
O torró e as neules
A sobremesa da mesa de Sant Esteve: torrão de amêndoa e as bolachas finas que acompanham o cava.